STEP1、室温软化猪油，打蛋器打发，成奶油状这一步很关键，核桃酥酥不酥就靠他了

STEP2、倒入三颗蛋黄搅拌均匀

STEP3、倒入白砂糖搅拌均匀

STEP4、倒入其他粉类，翻拌均匀

STEP5、倒入核桃碎，到手套捏均匀成团，不要过度揉面，以免成死面不酥

STEP6、如图，成团即可

STEP7、20g一个剂子分好

STEP8、随自己心情压扁放入烤盘

STEP9、箱190预热5分钟，170烘20分钟，分钟箱箱

STEP10、成品刚出锅时候有些软，别在意，晾凉就好了，很酥很好吃