热菜家常菜
花生酱饼干
花生酱含油量干湿度不同，根据面团状态调节面粉量。
配料表：
- 低筋面粉 （150g）
- 花生酱 （45g）
- 鸡蛋 （12g）
- 黄油 （85g）
- 糖粉 （50g）
详细做法：
STEP1、花生仁放入烤箱150度20分钟，把花生仁烤香后脱皮。
STEP3、黄油室温软化。
STEP4、把糖粉加入黄油中，用电动打蛋器打到发白膨胀。
STEP5、加入鸡蛋液继续打发至蓬松轻盈的状态。
STEP6、加入花生酱继续打发。
STEP7、打至花生酱和黄油糊完全融合。
STEP8、加入过筛的低筋面粉。
STEP9、拌均匀成面团。
STEP10、把面团分成15g的小剂子，揉圆轻轻压扁放到烤盘上。
STEP11、再用叉子横竖压成网状。
STEP12、依次压好所有面团。
STEP13、放入预热好的艾瑞斯烤箱热风150度烤20分钟。烤好的饼干完全冷却后再食用。
STEP14、完美的成品
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