蔓越莓饼干

热菜家常菜

饼干烤好，拿出放一会就很脆了，我是比较爱吃糖的，如果要少糖可以自己调整糖量，奶粉没有的可以不加把奶粉得量加到低筋面粉

配料表：

详细做法：

STEP1、黄油室温软化，我是比较急的放在微波炉叮了十秒

蔓越莓饼干

STEP2、软化后黄油按压，加入糖盐，搅拌

蔓越莓饼干

STEP3、用电动打蛋器打发至黄油发白成羽毛状，分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀

蔓越莓饼干

STEP4、搅拌好的黄油鸡蛋液，加入切碎的蔓越莓

蔓越莓饼干

STEP5、低筋面粉奶粉，过筛，混合搅拌

蔓越莓饼干

STEP6、将混合好的面粉分次加入调好的蔓越莓馅，搅拌均匀至无干粉状态

蔓越莓饼干

STEP7、用模具制成长条形状，放入冰箱冷冻一小时左右拿出切片

蔓越莓饼干

STEP8、烤盘放入油纸或锡纸，烤箱160度，25分钟左右，烤箱烤的时候注意观察下

蔓越莓饼干