热菜家常菜
萌化了的小熊抱杏仁饼干
1.切记！黄油是室温放软能压散的状态，而不是化成液态。2.面皮放保鲜袋中整形光滑又不粘工具。3.拓印模具时，模具用力压了以后挪动几下，让拓出的小熊和面皮完全分开，这样的边缘也会光滑。4.抱杏仁的条胳膊贴拢并按紧，否则烤着烤着胳膊就伸出去了。
配料表：
- 黄油 （60克）
- 低筋面粉 （150克）
- 糖粉 （30克）
- 鸡蛋液 （30克）
- 杏仁 （适量）
详细做法：
STEP1、备好所有食材。
STEP2、黄油室温软化稍搅打成这个样子。
STEP3、加入糖粉继续搅打。
STEP4、分三次加入鸡蛋液，继续稍稍打发。
STEP5、筛入低粉。
STEP6、翻拌成这个样子的面团。
STEP7、装入保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟。
STEP8、30分钟后，从冰箱里取出面团放砧板上，裹着保鲜袋开始擀面皮了。
STEP9、面皮擀平，厚约3毫米。
STEP10、用刀割开保鲜袋两边，拉开，底面不动。
STEP11、开始拓印模具了。模具用力压了以后挪动几下，让拓出的小熊和面皮完全分开，边缘光滑。
STEP12、让每只小熊抱紧一颗杏仁，小熊双手贴紧，移入烤盘。
STEP13、烤箱180预热5分钟，再放入烤盘。170烤15分钟。烤箱。
STEP14、烤完后，继续在烤箱里闷5分钟，拿出来移至烤架放凉。
STEP15、是不是萌萌哒！！！！！！
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