配料表:
详细做法:
STEP1、核桃剥好

STEP2、核桃先用烤箱150度烤10分钟

STEP3、取出放凉切碎备用

STEP4、在烤核桃的时候把其他材料都称好准备好

STEP5、取一个大碗,加入食用油

STEP6、再加入蛋液

STEP7、再加入糖

STEP8、把所有材料搅拌均匀

STEP9、所有材料搅拌均匀混合后的状态

STEP10、面粉里加入泡打粉、小苏打、盐

STEP11、搅拌均匀

STEP12、都准备好了

STEP13、面粉过筛加入蛋液混合材料里

STEP14、带一次性手套搅拌均匀

STEP15、揉好的面团加入核桃粒

STEP16、混合均匀,切勿用力揉搓出筋

STEP17、揉好之后盖保鲜膜松弛20分钟

STEP18、松弛好后的样子

STEP19、分割成每个35g的捏成小圆球

STEP20、用手压扁,抹上蛋液,撒上黑芝麻

STEP21、烤箱预热上下火170度,中层25分钟
STEP22、烤好后的样子

STEP23、超级香酥

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