STEP1、准备好食材，我用的这个低筋面粉粉质细腻而且蓬松不结块，非常好用；

STEP2、黄油软化后筛入糖粉搅拌均匀；

STEP3、用电动打蛋器打发至颜色变浅蓬松状态；

STEP4、分2-3加，分；

STEP5、取2.5ml热开水冲泡溶解咖啡；

STEP6、倒入黄油里，再滴3滴香草精；

STEP7、用电动打蛋器搅拌均匀；

STEP8、筛入低筋面粉和杏仁粉，用刮刀拌均匀；

STEP9、装入裱花袋中，花嘴我用的是菊花形裱花嘴；

STEP10、在烤盘上挤出曲奇花形；

STEP11、放入预热好的烤箱中层，190度10分钟；

STEP12、成品；

STEP13、曲奇花纹清晰,咖啡味和杏仁味浓郁交织，再搭配一杯咖啡，做下午茶很不错哦。