STEP1、无盐黄油室温软化。（家里供暖，室温20度，大概放置了一上午。）

STEP2、原料的大致体积。

STEP3、把所有的糖倒入软化好的黄油。

STEP4、因为买的是细砂糖，而且参考很多食谱说打发的黄油烤出来口感更松脆，所以我选择略微打发黄油。

STEP5、倒入一半蛋液，略微打发。再倒入剩下的一半，搅拌均匀。

STEP6、加入切碎的蔓越莓干，我喜欢有质感的，所以没有切得很碎。

STEP7、用筛子筛入低筋面粉。

STEP8、用橡皮刀搅拌均匀。

STEP9、差不多这样就好了。

STEP10、用油纸或者保鲜膜手工塑形成长条。

STEP11、冰箱冷藏到有点硬硬的，方便切片。我选择的是0.5cm。

STEP12、平铺在垫了油纸的烤盘，中间要留有缝隙。（我还是图方便，想一次看完，就缩小了间距，所以出炉的时候很多胀连在一起了。）

STEP13、烤箱180C预热10分钟，160C上下火中层20分钟。出炉放凉。

STEP14、配上两杯咖啡，先品尝啦，一次不要吃太多