STEP1、大枣洗净

STEP2、加入大枣和水，用料理机打成枣泥

STEP3、面粉中加入150克红糖

STEP4、再加入大枣泥

STEP5、面团揉光，醒发一小时

STEP6、准备煮黄米饭（黄米洗净，像平时煮米饭一样加水，最好提前泡制半小时）

STEP7、黄米馅煮好放入200克白糖（不能吃糖的也可以不放）放凉待用

STEP8、面醒发好

STEP9、做坯，擀皮

STEP10、装入黄米馅

STEP11、捏褶包严

STEP12、醒发15分钟冷水装锅

STEP13、开蒸10分钟，分钟（黄米馅被孩子吃了一些，就做了几个红糖大枣馒头，各个开花，也是非常美味的）