热菜家常菜
黑芝麻糍馍馍
1.提前将芝麻炒香，再碾成粉末后，加入适量的猪油搅拌， 这样的馅料经过加热后会更香； 2.将糯米粉和面粉按4:1的比例混合（当然你也可以全部用糯米粉），用温开水和面，这样和出来的面更利于包制； 3.下锅煎制时在锅中刷少量油， 千万不要多， 小火， 慢慢炕熟至两面金黄即可。
配料表：
- 糯米粉
- 黑芝麻
- 面粉
- 砂糖
- 猪油
详细做法：
STEP1、将芝麻洗净后放在锅中炒，慢慢的炒香
STEP2、将炒好的芝麻放在保鲜袋中
STEP3、用擀面杖将芝麻碾成粉末
STEP4、加入适量的白糖和猪油
STEP5、带上一次性手套将它们抓拌均匀
STEP6、用糯米粉和面粉按照4:1的比例混合，准备好温水和面
STEP7、加入部分水，用筷子搅拌
STEP8、再用手将它们最后和成光滑的面团
STEP9、将它们揉捏成细长条；10.分割成大小均匀的剂子
STEP10、搓成球后在手中按压成圆形
STEP11、将芝麻馅放在其中间
STEP12、包成球形
STEP13、在锅中刷成油
STEP14、将面球放入锅中，按压成圆饼形
STEP15、再在上面也刷层油，将两片炕至金黄色
