STEP1、1.小葱切成葱花，加入一小撮小苏打和少量植物油搅拌均匀

STEP2、2.再将火腿肠切成小粒放入搅拌均匀

STEP3、3.面粉，牛奶，酵母粉混合揉成超级无敌光滑的面团

STEP4、4.两面团擀成A4纸大小

STEP5、5.将面片的2/3铺满葱花火腿粒

STEP6、6.如图将没有铺葱花的1/3折回来

STEP7、7.再将剩余的1/3折起来

STEP8、8.擀成长条（注意力度轻点，不要擀破）

STEP9、9.平均分成6份（可以按你想要做的大小分割，不一定非要6份）

STEP10、10.每份切成筷子粗细的长条

STEP11、11.将切面向上，对半摞起来

STEP12、12.捏住两头，反向卷一下

STEP13、13.如图围着手指绕一圈。

STEP14、14.再将尾端绕起来，尾部塞到下面

STEP15、15.放案板上稍微整理一下

STEP16、16.依次做好所有，将升降锅升起来，锅中加温水，花卷依次摆入盖上盖子进行发酵发酵至两倍大，选择中火，水开后计时，蒸10分钟，关火闷2分钟