热菜家常菜
油醪糟
油制品比较好保存，但是由于取用的时候难免会有水滴什么的进去，容易长毛（发霉，所以建议冷藏。
配料表：
- 醪糟 （2kg）
- 猪油 （1kg）
- 黑芝麻 （1kg）
- 大枣 （500g）
- 花生仁 （150g）
- 核桃仁 （150g）
- 瓜条 （150g）
- 橘饼 （150g）
- 葡萄干 （150g）
- 枸杞 （100g）
详细做法：
STEP1、将橘饼和白瓜条干切小备用
STEP2、花生仁、核桃仁切小（根据自己喜欢口感决定大小）
STEP3、黑芝麻捣碎备用
STEP4、将猪油放入锅中熬化
STEP5、油热后把花生仁、核桃仁放入锅中酥脆，放入大枣（去核切小）、枸杞、葡萄干、橘饼、白瓜干炒匀（后面这些果仁也可以在在醪糟下锅之后再放入锅中）
STEP6、放入醪糟，搅拌均匀
STEP7、加入白糖（可根据自己口味适量多放些糖，以后取用的时候就不必放糖了）
STEP8、加入捣碎的黑芝麻
STEP9、搅拌均匀后待各种材料充分融合便可关火了
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