热菜家常菜
爽口又解腻的韩式洋葱泡菜
配料表：
- 洋葱 （4个）
- 胡萝卜 （1段）
- 韭菜 （1把）
- 盐 （1/3杯）
- 水 （7杯）
- 醋 （5勺）
- 辣椒面 （1/2杯）
- 鱼露 （4勺）
- 梅子汁 （2勺）
- 糖 （1勺）
- 蒜末 （1勺）
- 糯米粉 （适量）
详细做法：
STEP1、所需食材
STEP2、韭菜切段
STEP3、胡萝卜切丝
STEP4、洋葱切小块
STEP5、将3杯水、盐、醋倒入洋葱内，搅拌一下
STEP6、再倒入4杯水泡30分钟
STEP7、锅内倒入少量的水
STEP8、再倒入糯米粉调匀后开小火调成面糊
STEP9、将辣椒面、鱼露、梅子汁、糖、蒜末混合拌匀
STEP10、放入胡萝卜
STEP11、倒入凉好的糯米糊
STEP12、洋葱泡30分钟以上后，倒出水份冲洗干净
STEP13、再放入洋葱拌匀
STEP14、放入韭菜再拌匀
STEP15、爽口的韩式洋葱泡菜就做好了
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