STEP1、肉用了图中的三分之二其他都只用了图中的一般（切小了以后发现太多啦）

STEP2、这是一人份葱姜蒜等的用量对的也就是前图的一半

STEP3、茄子切长条上锅蒸软忘了计时蒸了得有十多分钟（先微波炉来两分钟再蒸可以缩短蒸的时间）

STEP4、锅内喷油先煸炒葱姜蒜再放入肉末青红椒炒至肉色变浅感觉熟了就下一步

STEP5、如图依次加料酒盐胡椒粉醋感觉干可以再加一小碟水

STEP6、将炒好的肉末浇在蒸好的茄条上再点缀一点香菜好了

STEP7、搭配了80克小米藜麦饭即成一份减脂晚餐