STEP1、准备好里脊肉，我用的是大排里脊肉，瘦肉都可以。

STEP2、肉切好，备用

STEP3、煮水放两片姜

STEP4、把肉放进去焯一下

STEP5、洗净备用

STEP6、砂锅里把葱姜八角放进去，也可以用高压锅

STEP7、水煮开后，肉放进去，加入料酒，煮30分钟

STEP8、需要的准备好油、生抽、糖、盐、白胡椒

STEP9、30分钟煮好后滤干，放凉

STEP10、装进干净的保鲜袋

STEP11、压、撕，随你高兴，弄成这样就可以了

STEP12、放进面包机

STEP13、加入准备好的料

STEP14、盖上盖子选择“肉松”功能

STEP15、完成了，香气扑鼻

STEP16、炒饭里拌一点美味极了

STEP17、做寿司放一点也是极好的…