STEP1、鸭胸洗净。

STEP2、剁成肉糜。

STEP3、洋葱切小丁。

STEP4、大葱切丁。

STEP5、青椒切碎丁。

STEP6、将上述食材放在盆子里，加鸭蛋，白胡椒粉，玉米淀粉，面粉，生抽。顺时针充分搅拌。

STEP7、蔬菜肉糜揉成小团。

STEP8、大火起油锅，锅热了，调中火，将肉饼逐个放入锅中。

STEP9、一面金黄后，翻面继续煎。充分煎透，就可以出锅啦！

STEP10、满满的蛋白质和维生素，营养美味！快来试试吧！

STEP11、啊呜一口！