热菜家常菜
好吃的酱牛肉
1.牛腱肉最好2.冷藏口味儿更赞3.适合当零嘴哦()hiahiahia
配料表：
- 牛腱子 （1-1.5个）
- 大葱 （2根切段）
- 生姜 （5-8片）
- 八角 （3个）
- 花椒 （40粒）
- 桂皮 （1块）
- 香叶 （5片）
- 三奈 （5块）
- 草果 （1个）
- 生抽 （150克）
- 老抽 （60克）
- 豆瓣酱 （60克）
- 清水 （适量）
详细做法：
STEP1、牛腱一切二清水泡30分钟以上放入小美加水淹没牛腱加入生姜设置15分钟120度小勺反转
STEP2、煮好了捞出牛腱放入冰水里泡十分钟完全冷却
STEP3、加入所有原材料
STEP4、加水完全淹没牛肉设置90分钟100度小勺反转
STEP5、煮好后自然冷却
STEP6、放在大碗自然风干两小时然后在放入酱水15分钟V小勺反转煮
STEP7、煮好后冷却放入冰箱冷藏几小时过夜更好
STEP8、切片颜色很好也非常好吃
STEP9、十分好吃()
STEP10、酱汁儿不浪费煮一锅毛豆
STEP11、加入淹没毛豆30分钟120度小勺反转
STEP12、好吃入味儿的毛豆也好啦
家常菜做法
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