家庭烤肉1，准备平底电火锅一个，可以烤菜就行。2，准备味碟（生抽、青椒沫、小米辣沫、蒜末、葱末）3，准备干蘸料（孜然粉、粗辣椒面、细辣椒面、）4、准备生菜50来片洗净滤干水5，各种烤菜洗净装盘（一定滤干水，否则烤的时候炸油）必备菜（五花肉冻好切薄片、杏鲍菇切片、香菇背部打十字）可以根据爱好加的菜（虾仁、鱿鱼、龙利鱼片、牛肉片、韭菜、洋葱、黄瓜片、土豆片、冬瓜片、金针菇、等等，家里有什么烤什么）吃法烤熟的素菜菜粘味碟直接吃，杏鲍菇超级好吃五花肉粘干料和味碟一起包生菜，味道就是外面那个味[坏笑]