STEP1、准备好食材

STEP2、鸡胸肉切丝料酒腌制10分钟左右

STEP3、胡萝卜、青椒、木耳切丝备用

STEP4、1.5勺醋、1.5勺清水、1勺生抽、半勺淀粉调成酱汁备用

STEP5、姜、蒜切末备用

STEP6、倒一点油，先将腌制好的鸡胸肉丝炒至变白，盛出备用

STEP7、再倒一点油，加入少量郫县豆瓣酱

STEP8、先加入胡萝卜丝翻炒一会儿

STEP9、胡萝卜炒断生后加入木耳丝、青椒丝、姜末、蒜末翻炒

STEP10、再加入鸡胸肉丝翻炒

STEP11、倒入调好的酱汁，翻炒均匀

STEP12、完成