热菜家常菜
懒人手撕鸡胸
本人口味重辣，没买葱和没有大蒜，大蒜要切沫更好，加加酱油更香，辅料按喜好添加
配料表：
- 鸡胸肉 （2-3块）
- 油 （30ml克）
- 盐 （适量）
- 尖椒 （可选）
- 红萝卜 （一根）
详细做法：
STEP1、煮饭，顺便蒸胡萝卜，喜欢吃生的跳过。ps：买来胡萝卜让摊主切丝
STEP2、烧水
STEP3、切料，不喜欢辣椒的跳过
STEP4、加入开水煮鸡胸肉
STEP5、准备手撕，顺着纹理撕拉就可以
STEP6、油倒多了
STEP7、大概用了30ml，个人喜好添加
STEP8、适量盐
STEP9、锅出烟加油几秒后加盐
STEP10、大火下料爆
STEP11、滋滋作响的时候下鸡胸，翻炒十多秒转中火
STEP12、加点鸡精
STEP13、下蒸好的胡萝卜丝，翻炒几秒
STEP14、生抽20ml
STEP15、翻炒十几秒出锅
STEP16、开动
STEP17、蛋白粉量杯，刻度单位应该是ml
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