STEP1、支竹热水泡起

STEP2、鱼腩放盐双面腌制10分钟

STEP3、准备材料

STEP4、芹菜叶子和梗分开葱白分开

STEP5、鱼肉洗掉表面盐切成小块加入油豆瓣酱盐黑胡椒酱油糖

STEP6、油锅放入佐料姜红葱头蒜葱白翻炒

STEP7、放入腌好的鱼腩

STEP8、小火盖盖子焖霖上酒沿着盖子转圈淋下去

STEP9、5分钟放入泡好的支竹盖上盖子

STEP10、5分钟后放入洋葱青椒盖上盖子焖5分钟

STEP11、最后关火放入葱芹菜叶盖上盖子端桌上开吃

STEP12、来吃了