STEP1、洗干净，煮开倒掉水。此步去血水。

STEP2、重新加自来水，切姜片，料酒。

STEP3、料酒、姜倒进去，然后从凉水开始煮，煮开后继续煮12分钟。

STEP4、熟后放凉水泡，并放入冰块，泡10分钟。

STEP5、切柠檬。

STEP6、切小米椒、香菜、独子蒜。这些材料我用自来水洗干净后用凉的白开水泡过后再切，这样比较卫生。

STEP7、切百香果备用

STEP8、准备调料白砂糖、麻油、陈醋、生抽。

STEP9、放糖，麻油、陈醋，生抽配置成一碗酱料。

STEP10、再把刚刚切的碎料依次放入。

STEP11、伴好的酱料图，柠檬百香果先不用放。

STEP12、开始伴鸡脚。

STEP13、伴好鸡脚装盒子，并加入百香果。

STEP14、放入柠檬片摆上层（柠檬片一定要去籽，否则会苦）

STEP15、用勺子把酱料倒进去柠檬上面，用勺子轻轻压一下柠檬片出一点汁，起到柠檬的伴味。

STEP16、完成后盖上盖子，放冰柜冷藏6小时。