STEP1、准备好食材；

STEP2、鸡翅中解冻洗净后用刀在两面划几刀；

STEP3、将鸡翅中放入碗里，倒入豆瓣酱；

STEP4、搅拌均匀后包上保鲜膜，腌制1小时以上，腌制，第二天直接做更入味；

STEP5、将冠利酸菜挤掉汁水；

STEP6、倒入腌制好的鸡翅中，搅拌均匀；

STEP7、放入臻米折叠电蒸锅里，这款蒸锅可以1层也可以2层，我为了不浪费能源顺便放了几个紫薯进去一起蒸，吃点粗粮更健康；

STEP8、给水箱里加水，可视的随时加，再也不怕出现干烧的情况了；

STEP9、接通电源后时间选择15分钟；

STEP10、电蒸锅开始工作，10秒左右就出蒸汽了，蒸熟后取出即可；

STEP11、成品；

STEP12、成品；

STEP13、酸菜正好中和了鸡翅的油腻，谁说简单就不能美味呢！