配料表：
详细做法：
STEP1、将大葱切滚刀马耳段，香菜切寸段，羊肉片如果是冰冻的要提前化冻（冻着也能炒，但是效果不如化冻的好）
STEP2、锅烧热放入色拉油和生姜片，让生姜片出香味
STEP3、倒入化冻后的羊肉片大火爆炒，同时顺着锅边淋入料酒
STEP4、羊肉片变色后放入花椒粉、酱油和醋翻炒
STEP5、直到羊肉中出来的汤汁快干时，放入大葱一起炒到大葱变软
STEP6、放入盐和香菜段炒匀即可
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