STEP1、鸡翅洗净后，用叉子在上面扎一些小洞，这个和在鸡翅上划两刀的原理是一样的，都是为了待会腌制的时候能更好地入味。

STEP2、随后加入料酒。

STEP3、姜粉。

STEP4、老抽和生抽。

STEP5、蚝油。

STEP6、蜂蜜。

STEP7、还有香料，充分拌匀后放置一边（为了鸡翅能更好的入味，建议最起码提前三四个小时腌制，我一般当天晚上烤的话早上就会腌好。）

STEP8、准备一点橄榄油。

STEP9、鸡翅放在烤架上，烤箱的最底层放一个铺锡纸的烤盘，以便待会儿接住烤制时鸡翅滴下的汁水。在鸡翅上，刷一层橄榄油，烤箱190度烤10分钟，随后取出翻个面，刷一层橄榄油，继续烤10分钟。具体的时间、温度，烤箱。

STEP10、完成。

STEP11、完成。

STEP12、完成。

STEP13、完成。