STEP1、鸡爪洗净，剪掉指甲，葱切段，姜切片，蒜切末

STEP2、碗中加入8勺韩式辣椒酱，2勺番茄酱，2小勺生抽，搅拌均匀，酱汁完成

STEP3、锅中加水，下入鸡爪，葱段，姜片，1勺料酒，大火煮开后撇掉浮沫，在煮2分钟，捞出备用

STEP4、锅中加少量油，直接加入20g的蒜末，加入鸡爪，翻炒几下，加入准备好的酱汁，翻炒均匀

STEP5、加入和鸡爪持平的清水，1小勺盐，加入1勺糖，大火煮开，盖上锅盖，转小火焖煮30分钟

STEP6、30分钟后，大火收汁，等汤汁粘稠以后，加入20g蒜末

STEP7、撒上白芝麻，完成，出锅