STEP1、鸡洗净后，切成大块

STEP2、放入容器中

STEP3、准备好葱姜

STEP4、羊肚菌漂洗干净，根蒂部稍微切去一点

STEP5、随后把姜葱放入

STEP6、羊肚菌摆放好

STEP7、淋入料酒

STEP8、撒上盐

STEP9、撒上枸杞（可选）后，加一点点水

STEP10、蒸锅的话盖上保鲜膜或扣上一个碗，以防水蒸气滴入

STEP11、根据鸡的不同品种，蒸的时间会略有差别，童子鸡旺火一般1小时左右就差不多了，用筷子戳一下，能戳进去就是熟了

STEP12、完成

STEP13、完成