STEP1、鸡中翅正反切斜刀

STEP2、放入料酒，生抽，姜片，腌制1小时

STEP3、热锅倒油，将鸡翅煎至两面金黄，加一勺料酒

STEP4、加入热水没过鸡翅，盖盖子中火10-15分钟

STEP5、两勺蜂蜜

STEP6、加入适量热水(一点就行，能化成蜂蜜水就可以)

STEP7、加入蜂蜜水，少于盐，两滴老抽上色。开大火收汁，注意反面不要糊底。出锅撒点白芝麻装饰即可。