STEP1、鸡翅洗干净，在背部划几刀，以便入味

STEP2、香茅剥去外面的老皮，然后切下白色的尾端部分

STEP3、把香茅剁碎

STEP4、把鸡翅放入干净的容器里，放入香茅末，蚝油，生抽，糖和料酒拌匀

STEP5、装入保鲜袋里，放冰箱，腌1天，中途按摩2-3遍

STEP6、把鸡翅排放在烤架上，鸡翅尖包上锡箔纸，防止烤焦

STEP7、烤箱预热400F/200C度，把鸡翅放入烤20分钟

STEP8、翻面，刷上腌汁，继续烤15分钟

STEP9、刷上蜂蜜水，两面各烤10分钟上色即可