STEP1、鸡爪清洗干净

STEP2、剪去指甲

STEP3、然后锅里添凉水，放入鸡爪加入一个八角、几片姜片

STEP4、再加入适量生抽

STEP5、大火烧开转小火烧15—20分钟，捞出鸡爪备用；（如果喜欢吃软烂的，可以用高压锅压十分钟）

STEP6、撇去浮沫

STEP7、取一个碗，两勺韩式辣酱

STEP8、一勺番茄酱

STEP9、适量食盐

STEP10、糖适量多放一些

STEP11、加入一汤匙生抽

STEP12、调料搅匀备用

STEP13、捞出鸡爪

STEP14、热油锅，爆香蒜末

STEP15、加入鸡爪翻炒，加入调好的酱汁

STEP16、大火翻炒均匀

STEP17、加入适量水

STEP18、大火滚开，中火收汁

STEP19、汤汁浓稠即可，撒上白芝麻

STEP20、盛盘，可以享用了！