热菜家常菜
酱香鸭翅
收汁的时候一定要看着，不然像我一样，下面几个搞胡了
配料表：
- 鸭翅 （只）
- 桂皮 （块）
- 生抽 （勺）
- 老抽 （勺）
- 料酒 （勺）
- 八角 （个）
- 香叶 （片）
- 蚝油 （勺）
- 花椒 （粒）
- 酱油 （勺）
- 姜 （片）
- 啤酒 （瓶）
- 冰糖 （克）
- 大葱
- 小葱
详细做法：
STEP1、整个鸭翅切成两半
STEP2、为了更入味，用刀切几刀或戳几个洞
STEP3、我切了大葱、生姜、大蒜就拍一下就可以了，还有一点小米辣和小葱
STEP4、焯水把上面的白沫除掉
STEP5、到出来沥干，用冷水降温
STEP6、起锅烧油到入葱姜蒜小米辣爆炒
STEP7、倒入鸭翅继续炒
STEP8、倒入料酒老抽耗油等继续翻炒
STEP9、然后加入茴香八角桂皮白糖盐鸡精等继续翻炒
STEP10、最后倒入一罐啤酒，盖上锅盖大火收汁
STEP11、装盘我还加了西红柿和黄瓜丝
上一篇：干锅鸭翅—一个字，真香
下一篇：鸭架鸭翅
家常菜做法
- 109/17美食菜谱：五香肉的做法,家常菜做法13种
- 203/19香煎茄饼
- 303/19空气炸锅无油炸鸡块
- 402/27家常菜做法：草莓汁的家常做法5种做法
- 507/10【家常菜做法大全】丁香鱼的做法,家常菜做法4个
- 602/25【家常菜做法大全】百香果茶的家常做法，家常菜做法19种