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热菜家常菜

蜜汁烤鸡腿

2022-03-19 10:41:07

烤制完了不会很油腻因为都滴落在土豆上!而且土豆吸收了鸡油,味道很细腻!更多菜品详细作法请看my.sina/chezolivia

配料表:

  • 鸡腿 (2个)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 糖 (1大勺)
  • 盐 (少许)
  • 土豆 (3个(其实这是我看冰箱有土豆就放里面了,)

详细做法:

STEP1、将鸡腿洗净,并在表皮划3刀,使之一会容易和酱汁融合

蜜汁烤鸡腿

STEP2、将酱汁准备材料混合

蜜汁烤鸡腿

STEP3、将酱汁倒在鸡腿上,涂抹均匀,腌制2小时

蜜汁烤鸡腿

STEP4、洗净煮熟的土豆切块放在拷盘底部,撒少许橄榄油和迷迭香,把腌制好的鸡腿架在架上,使油滴落在土豆上

蜜汁烤鸡腿

STEP5、烤箱180度,上下火,大概30分钟,烤到表面金黄即可,可以依据自家烤箱的功率增减时间,喜欢皮脆一点的,可以多烤一会。10分钟左右就翻动土豆防止烤糊,制止颜色变成金黄色即可!详细作法点击这里的迷迭香烤土豆


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