STEP1、肋排浸泡半小时直至血水几乎完全泡出，蒜切碎备用。

STEP2、加入两勺生粉，一又二分之一勺盐，半勺白糖抓匀，然后加入适量花生油，两勺生粉再次抓匀。

STEP3、加入蒜块抓匀腌制一个半小时。

STEP4、芋头切块

STEP5、芋头块码在盘子上，然后把腌制好的肋排码在芋头上。

STEP6、蒸！蒸。注意量哦，蒸

STEP7、开锅！

STEP8、超级好吃的！