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热菜家常菜

玉米胡萝卜馄饨-太太乐鲜鸡汁

配料表:

  • 猪肉馅 (200g)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 玉米 (1个)
  • 太太乐鸡汁或鸡精 (15g/10g)
  • 盐 (2克)
  • 胡椒粉 (5克)
  • 铁脯粉(没有可不下) (10克)
  • 正方形饺子皮 (40张)

详细做法:

STEP1、准备所有材料,剁碎肉馅、加调料、玉米、胡萝卜

玉米胡萝卜馄饨-太太乐鲜鸡汁

STEP2、肉馅剁好

玉米胡萝卜馄饨-太太乐鲜鸡汁

STEP3、准备包饺子了,(元宝馄饨包法)

玉米胡萝卜馄饨-太太乐鲜鸡汁

STEP4、把肉馅放中间

玉米胡萝卜馄饨-太太乐鲜鸡汁

STEP5、饺子皮加馅料最顶端和右边(形成一个7)抹清水

玉米胡萝卜馄饨-太太乐鲜鸡汁

STEP6、饺子皮对折捏紧

玉米胡萝卜馄饨-太太乐鲜鸡汁

STEP7、转过来(也以不用转,右上角抹清水)

玉米胡萝卜馄饨-太太乐鲜鸡汁

STEP8、左上角抹好清水

玉米胡萝卜馄饨-太太乐鲜鸡汁

STEP9、把饺子皮的两个角叠合

玉米胡萝卜馄饨-太太乐鲜鸡汁

STEP10、捏紧即可

玉米胡萝卜馄饨-太太乐鲜鸡汁

STEP11、我喜欢把所有皮弄好,再摆肉馅,这样包起来更快速

玉米胡萝卜馄饨-太太乐鲜鸡汁

STEP12、玉米胡萝卜饺子包好了,准备来煮饺子

玉米胡萝卜馄饨-太太乐鲜鸡汁

STEP13玉米胡萝卜饺子

玉米胡萝卜馄饨-太太乐鲜鸡汁

STEP14、锅中放水,水沸腾,下入饺子,煮12分钟左右,放调味料、生菜,调入少许芝麻油,撒芹菜丁,香葱丁。开吃

玉米胡萝卜馄饨-太太乐鲜鸡汁

STEP15、香喷喷的玉米萝卜肉饺子

玉米胡萝卜馄饨-太太乐鲜鸡汁

STEP16、玉米胡萝卜肉饺子

玉米胡萝卜馄饨-太太乐鲜鸡汁


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