STEP1、龙利鱼切块，加入2克黑胡椒腌制5分钟。

STEP2、橙子削掉外皮橙色部分，不要削的太厚，白色部分很苦会影响后面鱼肉的口感。

STEP3、把橙皮放到料理机里，加入2小勺盐打成碎末。

STEP4、打好的橙皮中加入面包糠，1小勺欧芹碎，混合均匀。欧芹碎没有的话可以不加。

STEP5、把橙皮面包糠铺到鱼块上，再少量的淋入一些油。

STEP6、放到预热好的烤箱内，中层200度烤20分钟。

STEP7、喜欢重口点的还可以搭配番茄酱或者蛋黄酱一起吃。