STEP1、将槐花穗上的槐花沥下来，将杂叶也挑选出来，将槐花清洗干净。

STEP2、尽量选择半开未开的槐花，比较好吃。沥干后的槐花加入一勺食盐。                       

STEP3、用手使劲儿使劲儿揉，将加入食盐后的槐花揉出汁水来。。。

STEP4、将鸡蛋加入，搅拌均匀

STEP5、一点点加入面粉。千万不要加水。

STEP6、将面加到不粘手为止。

STEP7、将面团揪成小剂子，擀成薄饼，                   越薄越好！           

STEP8、平底锅中加油烧热后将饼放入                     烙熟。        

STEP9、爱吃辣的可以加点油辣椒就着吃。