STEP1、姜片蒜片入油锅，将鸭块一同倒入翻炒，加入啤酒/生抽/老抽/水并盖锅焖煮，20分钟后加入花菇再焖煮10分钟，加糖盐和两勺沙茶酱焖煮至收汁装盘。