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热菜家常菜

蒸鸡蛋

2022-03-19 10:41:07

蒸蛋用15度左右的温水蒸出来的更松软,时间7分钟也刚刚好哦,搅拌的时候也一定要顺方向。

配料表:

  • 鸡蛋 (1至2个)
  • 枸杞 (10克)

详细做法:

STEP1、把鸡蛋打碗里,撒一丁点盐。

蒸鸡蛋

STEP2、顺方向把鸡蛋搅拌,边搅边放15度左右的溫水搅拌均匀。

蒸鸡蛋

STEP3、放入锅中蒸7分钟关火。

蒸鸡蛋

STEP4、7分钟后,在蒸蛋上面撒几滴芝麻油,再把枸杞冷水清洗干净放入碗里就好了。

蒸鸡蛋


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