STEP1、葱花切好，可以切的比这小一点更好火腿肠也一样，可以切的更小点

STEP2、鸡蛋打散备用

STEP3、面粉加入

STEP4、和一下之后加水，不要和硬的

STEP5、葱花火腿肠倒入

STEP6、和成这样，不要粘稠的，要稀的，能直接倒下来的那种，但又不是水状

STEP7、准备好工具其实一个勺子也就可以了

STEP8、平底锅内放油，多一点

STEP9、油热后，调小火将面糊倒入两勺左右可视情况自行把控

STEP10、等这一面成形儿了，用锅铲翻面儿

STEP11、翻面儿成功，继续小火来回翻一会儿就可以好了

STEP12、哇哦出锅啦