热菜家常菜
早餐鸡蛋卷plus版
其实就是一个蔬菜玉子烧，真的很好吃，大人孩子都可以吃，可以把孩子平时不爱吃的蔬菜都藏在里面，做鸡蛋卷的时候要有耐心，全程小火，慢慢煎熟，里面的蔬菜可以换成各种你们喜欢吃的，搭配的酱也可以是辣椒酱，沙拉酱，都很好吃，根据个人口味，随意搭配，简单健康的快手菜啦……最后说一下，因为我用了番茄酱，就没有额外加盐啦……
配料表：
- 黄油 （适量）
- 鸡蛋 （3个）
- 菠菜 （适量）
- 香菇 （适量）
- 胡萝卜 （适量）
- 番茄酱 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好所有的食材，香菇，胡萝卜，菠菜过水烫熟，切成小块
STEP2、鸡蛋打散成蛋液备用
STEP3、把准备好的蔬菜放到鸡蛋液里，搅拌均匀
STEP4、锅预热加入黄油，我用的玉子烧的锅
STEP5、锅里倒入三分之一的蔬菜蛋液，平铺整个锅底，稍微凝固后卷起来（蔬菜蛋液不需要特别凝固）卷起来的鸡蛋卷放在锅的一边待用。
STEP8、鸡蛋卷切开成圆形就可以开吃啦
STEP9、还可以根据自己的口味加入番茄酱
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