STEP1、鸡蛋、玉米油、细砂糖(我这里我是把糖打粉了)搅拌均匀

STEP2、搅拌均匀后再筛入低筋面粉，继续搅拌均匀

STEP3、最后加入椰蓉搅拌均匀

STEP4、把搅拌好的鸡蛋糊装入裱花袋里

STEP5、不要挤太多哟，不然饼干会厚

STEP6、全部挤好，四管发热的烤箱烤箱160度预热，有的烤箱是六管发热的，那就用150度，如果有热风循环的，那就开热风循环，

STEP7、烤箱中层烤15分钟，要自己把握，因为有时饼干厚了，中间会不透，而薄了又容易烤焦

STEP8、出炉啦，很香椰子味

STEP9、用这种马卡龙模具，做出来的饼干大小均匀

STEP10、孩子说很好吃