热菜家常菜
肉松咸蛋黄青团
配料表：
- 咸蛋黄 （10个约150g）
- 肉松 （150g）
- 艾草粉 （30g）
- 糯米粉 （225g）
- 澄粉 （50g）
- 糖 （70g）
- 水 （180g）
- 玉米油 （适量）
详细做法：
STEP1、肉松和咸蛋黄混合，用擀面杖压碎并混合
STEP3、把糯米粉、澄粉、糖混合，加入开水，揉成光滑的面团
STEP4、把艾草粉加水，混合成泥
STEP5、将艾草泥与面团混合，揉成面团
STEP6、把艾草面团分成若干份，根据自己需要的大小来调整，将肉松包在小面团里收口
STEP7、将面团表面刷一层玉米油，把青团放在蒸锅上隔水蒸熟
STEP8、出锅啦
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