热菜家常菜
美味又健康的肉松
1.肉切块的，压成小条状做出来的比较有口感，有小宝宝的可以用料理机打碎来，营养美味！2.白糖我加了很多，还是没外面买的那么甜，可见外面卖的加了超级多的糖份。刚开始不要加过多酱油及糖，面包机果酱功能做一半时可以小试下味道，再进行增加调整。3.可做成芝麻肉松及海苔肉松。芝麻在成品前20-30分抓一小把放入；海苔剪成小条条状在成品前10分钟左右即可！
配料表：
- 瘦肉 （800克）
- 酱油 （5勺）
- 姜 （5片）
- 盐 （少许）
- 橄榄油 （少许）
- 芝麻 （少许）
- 糖 （适当）
- 料酒 （3勺）
详细做法：
STEP1、准备精瘦肉1斤半至2斤，因为炒干不易坏，给娃吃就多做了一点
STEP2、切成小丁块
STEP3、加入姜片及料酒煮一小会，捞出沥干水份
STEP4、把沥干的肉块装入大点的保鲜袋用擀面杖压松散来，多不好处理建议分两次!(如果小宝宝吃，也可放搅肉机搅碎来）
STEP5、准备好酱油（生抽）.橄榄油花生油都行,还有白糖(白糖比例多一些）
STEP6、将压好的肉及以上调料倒入面包机，调至果酱档，我这次的量做得多一些，不够干，用了2遍果酱功能
STEP7、成品卖相超好的，主要是很健康哦！
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