热菜家常菜
熏鸡腿
配料表：
- 鸡腿 （4只）
- 大米 （2杯）
- 红糖 （50克）
- 茶叶 （20克）
- 生抽 （5勺）
- 糖 （10克）
- 料酒 （5勺）
- 盐 （10克）
详细做法：
STEP1、鸡腿焯水
STEP2、卤制加料酒蚝油生抽老抽少许盐
STEP3、晾干水分
STEP4、红糖大米滇红菊花
STEP5、放锡纸铺锅底
STEP6、大火熏上烟后转中火十分钟焖十五分钟开锅
STEP7、颜色不深也不浅
STEP8、晾干刷香油
STEP9、颜色均匀
STEP10、肉质软嫩不柴
STEP11、开吃吧
STEP12、味道淡淡的烟熏味
STEP13、炖鸡腿的汤下了一碗面配鸡肉给孩子吃
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