STEP1、鸡分四块，鸡脖子的皮剥离备用

STEP2、盐涂抹鸡块的表面

STEP3、剁碎姜

STEP4、也涂抹鸡的表面，加黄酒和胡椒末，腌制半小时

STEP5、鸡脖子皮涂抹电饭锅内胆，放到底部，铺上姜片和葱白

STEP6、鸡皮向下，倒入腌制的黄酒和姜末

STEP7、铺上葱叶

STEP8、按电饭锅的煮饭按钮

STEP9、熟透！开锅满屋香气。

STEP10、按钮停止，鸡就好了，香气扑鼻

STEP11、撕鸡，开吃！