STEP1、香菇洗干净切立备用。

STEP2、五花肉切肉丝，锅里加少量的油下锅炒肉。

STEP3、五花肉出油后加1勺白酒和姜去腥。

STEP4、五花肉炒到金黄加香菇下锅继续炒。

STEP5、香菇炒出水分之后加200克黄豆酱，再加适量的水，大火煮开，小火熬45分钟。

STEP6、熬到水油分离就可以关火了，晾凉装瓶

STEP7、这个就是最后的成品

STEP8、再来一张可以看见里面的。