STEP1、片鸡胸

STEP2、平底锅里放一点橄榄油烧热，盘子放面粉，一点盐。鸡胸裹一层，放锅里煎。

STEP3、另一口锅加点橄榄油烧着。切口蘑，放进去，放点盐，烧过一会儿加点水，继续烧，煮软它

STEP4、切丁小西红柿，放点橄榄油，oregano，盐，搅拌均匀

STEP5、面包切片，放平底锅炕一下

STEP6、蘑菇半熟的时候，放煎好的鸡胸，加点白葡萄酒，弄熟，装盘

STEP7、前菜：bruschetta普切塔可以加各种酱什么的

STEP8、主菜escalope可以加胡椒加番茄酱什么的