STEP1、蛋黄、蛋白分离，蛋黄。

STEP2、筛入低筋面粉，混合至顺滑无颗粒。

STEP3、打发蛋白，分次加入细砂糖，打至蛋白细腻有光泽，提起来有小弯钩即可

STEP4、取少量蛋白与蛋黄糊翻拌混合，再将面糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。

STEP5、将面糊装入裱花袋中，挤在烤盘上。

STEP6、放入提前预热完成的奥田蒸烤一体集成灶，选择【焙烤模式150度12分钟】

STEP7、烤好后取出放凉，撕掉油纸，抹上沙拉酱后将两块蛋糕合在一起，蛋糕外部涂上薄薄的一层沙拉酱，裹上肉松，完成

STEP8、完成