STEP1、排骨冷水浸泡半小时去除血水，再焯水洗净沥干

STEP2、玛捷斯主锅字刀头，倒入油，设置煸炒程序15分钟/auto/160度，分钟，把排骨从锅孔丢入

STEP3、15分钟结束，排骨煎好啦，不溅油，无油烟，棒棒哒！此时把锅内的油沥出来可以炒菜吃，不浪费

STEP4、加入所有调味料

STEP5、加水没过排骨即可

STEP6、设置烹饪师模式25分钟/1A/130度，这样就OK啦，该干嘛干嘛去，等时间到声音响起就可以装盘了

STEP7、汤汁是精华，排骨块块入味，好吃！