热菜家常菜
柠檬鸡爪
配料表：
- 柠檬 （1个）
- 姜 （5片）
- 鸡爪 （10只）
- 红辣椒 （1个）
- 青辣椒（荆条） （3根）
- 蒜 （4瓣）
详细做法：
STEP1、10只鸡爪，洗净，剪去指甲
STEP2、剁成两半，凉水下锅，放入姜片，料酒，就15分钟左右，
STEP3、捞去浮沫，多煮一会
STEP4、取出，放入事先准备好的冰水中，或者纯净水加冰块
STEP5、碗中放入柠檬片，红色辣椒，绿色辣椒，生抽，姜片，蒜末，少许糖，
STEP6、将鸡爪划几刀方便入味，放入备好的汤汁中，搅拌均匀，可以一起放入袋子中，摇晃一下。
STEP7、放冰箱冷藏3小时，即可开动
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