热菜家常菜
辣子鸡
1，菜谱中是一人份的量。2，根据自己喜欢辣和麻的程度自行加减辣椒和花椒，我做的应该属于程度的，不会很辣。
配料表：
- 鸡腿 （2只）
- 姜 （10片）
- 干辣椒 （12个）
- 花椒 （30粒）
- 盐 （1勺）
- 白糖 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 耗油 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 五香粉 （半勺）
- 生粉 （1勺）
详细做法：
STEP1、鸡腿切小块。
STEP2、加入一勺盐，一勺糖，一勺生抽，一勺耗油，一勺料酒，半勺五香粉，一勺生粉，五片姜片腌制十分钟。
STEP3、腌好的鸡块下油锅小火炸至金黄色捞出。
STEP4、炸好的鸡块下油锅复炸一遍捞出备用。
STEP5、热锅下油，加入切好的姜，干辣椒和花椒炒出香味。
STEP6、加入炸好的鸡块翻炒去味即可。
STEP7、看着图片都觉得很香
上一篇：超级美味又简单的辣子鸡
下一篇：日式简易版微波炉水煮肉片
家常菜做法
- 103/19香菇青椒炒肉丝
- 203/19自制简单桑葚酱
- 304/30菜谱大全家常菜酱茄子的简单快速做法16个
- 403/19酸木瓜土鸡
- 503/03家常菜做法，豆腐汤的家常做法，家常菜做法40种
- 608/23菜谱大全家常菜香煎鸡的做法大全40种家常菜